Catalogue d’apprentissage de l’ACIA
Parcourez la liste complète de cours en ligne qu’offre l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) en utilisant notre nouveau catalogue de cours.
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Pensée critique
Ce cours en ligne a été élaboré afin de mettre à la disposition des inspecteurs de l’ACIA les compétences fondamentales liées au processus, les techniques et les attributs personnels nécessaires pour analyser des situations et pour cerner le problème d’une façon qui permet de mieux le comprendre. Ainsi, les inspecteurs peuvent prendre des décisions judicieuses et concevoir un plan d’action efficace.

Plan fonctionnel d'intervention d'urgence en matière de salubrité des aliments
Ce cours en ligne fournit aux participants des renseignements décrivant le but et le contenu du Plan fonctionnel d’intervention d’urgence en matière de salubrité des aliments (PFIUSA), la structure de commandement en cas d’incident qui est utilisée pour une question de salubrité des aliments, les relations de communication et de déclaration au cours d’une urgence en matière de salubrité des aliments et la façon dont elles diffèrent d’une activité quotidienne, le processus utilisé pour évaluer et gérer une urgence en matière de salubrité des aliments.

Politique sur la délivrance des licences en vertu du RSAC à l’intention des agents de gestion de cas du Centre national des permissions’
Ce cours d’apprentissage en ligne portera sur le rôle d’agent de gestion des cas, les stratégies recommandées pour conseiller les clients sur les options de délivrance de licences en vertu du RSAC et l’importance de remplir les formulaires de façon complète et précise. Les activités du secteur alimentaire menées sur les produits alimentaires visés qui nécessitent une licence en vertu du RSAC seront également étudiées.