Catalogue d’apprentissage de l’ACIA

Ce cours fournit des informations pour permettre au personnel d'inspection de l'ACIA dans les établissements de transformation de la viande d'appliquer les principes de santé et de sécurité au travail, de promouvoir la culture SST et de faire preuve de sécurité dans les activités de travail quotidiennes.

La sécurité au travail est essentielle afin que le personnel de l'ACIA puisse accomplir ses tâches efficacement tout en minimisant les risques pour eux-mêmes et leurs collègues, en particulier dans les environnements de laboratoire.

La biosécurité est essentielle pour garantir un environnement de travail sûr pour le personnel de l'ACIA et minimiser les risques associés aux dangers biologiques.

Travailler seul présente des défis uniques en matière de sécurité, ce qui rend essentiel pour le personnel de l’ACIA d’être bien préparé afin de minimiser les risques et de garantir un environnement de travail sécuritaire partout au pays.

La sécurité chimique est un élément essentiel pour maintenir un milieu de travail sûr et efficace, en particulier pour le personnel de l'ACIA travaillant avec des matières dangereuses.

Ce cours présente des exemples de ce que l'on pourrait considérer comme des infractions de plusieurs politiques et directives, telles que le Code de conduite et le Code de valeurs et d'éthique, ainsi que des exemples des activités suspectes à surveiller

La formation guidera le personnel de la santé animale et de l'hygiène des viandes de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) dans la réalisation des activités de surveillance de l'ESB.

Ce cours s’adresse aux employés de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) responsables de surveiller et de vérifier les auditeurs tiers approuvés par l’ACIA et le Conseil d’accréditation de la Commission canadienne de normalisation du bois d’œuvre (CLSAB) afin d’assurer qu’ils exécutent le programme de traitement thermique de manière efficace et uniforme.

Ce cours en ligne est conçu pour aider les inspecteurs, les superviseurs et le personnel de soutien à se familiariser avec l’application du Système de contrôle des importations et des transaction (ICTS .Net) dans le cadre des processus obligatoires du secteur d’activité des végétaux (SAV).

Ce cours offre une introduction aux systèmes d’inspection du poisson de l’ACIA fondée sur un scénario.

Ce cours examine les principes et l’application des techniques de tuberculination utilisées dans le cadre du Programme national d’éradication de la tuberculose bovine (PNETB). Destiné aux vétérinaires et aux inspecteurs en santé animale, il comprend une formation théorique ainsi qu’une formation pratique.

Le test d’inhibition rénale (aussi nommé en anglais Kidney Inhibition Swab (KIS) utilisé pour détecter la présence de résidus d’antibiotiques (p. ex. sulfamides) dans les carcasses de viande rouge.