Catalogue d’apprentissage de l’ACIA

Ce module vous permettra de connaître l’histoire du Programme canadien de certification des pommes de terre de semence et de le comprendre.

Le Manuel Inspection d’étiquettes des aliments du bétail (Module 8 de la Formation des inspecteurs des aliments du bétail) est un outil d’apprentissage et de référence pour le personnel d’inspection du programme pour les aliments du bétail de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA). Le présent manuel décrit les procédures appropriées pour effectuer une vérification d’étiquette pour les aliments du bétail afin de s’assurer de la conformité avec la Loi relative aux aliments du bétail, le Règlement de 2024 sur les aliments du bétail, la Loi sur la santé des animaux, le Règlement sur la santé des animaux et le Règlement sur la salubrité des aliments au Canada.

L’apprentissage en ligne du cours sur l’intégrité des boîtes métalliques (IBM) est la première étape dans le développement de vos connaissances sur les défauts des boîtes métalliques et leurs sources potentielles. Il donne un aperçu des différents types de boîtes métalliques utilisées pour les produits alimentaires, de la fabrication des boîtes, de la formation des sertis, et de tous les défauts décrits dans le chapitre 7 du manuel de l’ACIA intitulé Défauts des boîtes métalliques : caractérisation et classification.

Ce cours est conçu pour fournir aux inspecteurs les connaissances de base, les ressources et les compétences pratiques dont l’équipe de diagnostic a besoin en matière d’intervention d’urgence. Les participants passeront en revue les activités préparatoires pour le prélèvement d’échantillons qui ont lieu à la fois sur le site et à l’extérieur du site, ainsi que les méthodes de collecte et de soumission d’échantillons appropriés en fonction de la maladie soupçonnée et de l’espèce animale touchée. De plus, il renforce l’application des exigences de biosécurité associées au prélèvement d’échantillons, au bioconfinement et à la protection individuelle.

Formation d’introduction pour les employés sur l’intendance des données à l’ACIA

Ce cours en ligne présente les concepts de base des risques et dangers qui sont présents chaque jour, puis ces concepts sont appliqués dans des exemples spécifiques à l’ACIA et à l’approche modernisée de l’inspection.

Ce cours en ligne complète le cours en ligne Introduction au processus d’inspection standardisé (PIS). Les participants recevront des renseignements clés sur la façon de gérer la non-conformité, y compris la catégorisation de la non-conformité, le délai pour les parties réglementées de prendre des mesures correctives et de suivre les inspections.

Ce cours complète les cours d’apprentissage en ligne Introduction au Processus d’inspection standardisé (PIS) (I6J051) et Introduction à la gestion des non-conformités (I6B333).

Ce cours en ligne fournira aux inspecteurs les renseignements clés nécessaires pour naviguer dans la Loi sur la salubrité des aliments pour les Canadiens (LSAC) et le Règlement sur la salubrité des aliments pour les Canadiens (RSAC), et pour déterminer les principaux impacts opérationnels et stratégiques associés à la Loi et au Règlement.

Ce cours en ligne s’adresse aux inspecteurs qui effectueront des inspections avec l’approche au processus d’inspection standardisé (PIS).

Introduction à l’échantillonnage des animaux aquatiques est le cinquième cours de la série de cinq cours, Formation de base pour la prestation du Programme national de santé des animaux aquatiques (PNSAA).