Catalogue d’apprentissage de l’ACIA
Parcourez la liste complète de cours en ligne qu’offre l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) en utilisant notre nouveau catalogue de cours.
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Introduction à l’épidémiologie dans la lutte contre les maladies
Ce cours en ligne fournira du personnel des opérations sur le terrain (vétérinaires et inspecteurs en santé animale terrestre et aquatique et en hygiène de la viande), une formation de base en épidémiologie appliquée pour les enquêtes sur les maladies.

Introduction au manuel de la protection des végétaux : Inspection des produits importés
Ce cours en ligne offre au personnel d’inspection de l’ACIA une introduction aux politiques, procédures et méthodologies utilisées lors de l’inspection des importations de divers produits et la soumission d’échantillons aux laboratoires pour analyse.

Introduction au matériel à risque spécifié et au système d’attribution de permis
Ce cours en ligne a été conçu pour le personnel d’inspection qui supervise les mesures de contrôle de matériel à risques spécifié (MRS) dans les établissements et dans le cadre du système d’attribution de permis.

Introduction au modèle d’évaluation du risqué axé sur les établissements (ERE)
Le présent cours comporte deux leçons. La première leçon traite du processus d’analyse du risque. Cette leçon explique les raisons pour lesquelles l’analyse du risque est importante, définit les trois composantes du processus d’analyse du risque et présente les facteurs de risque influençant la prise de décision à l’ACIA en ce qui a trait à l’atténuation et à la gestion des risques à la salubrité alimentaire.

Introduction au SCSI Citrix pour les inspecteurs en importation des produits de viande.
Ce cours aborde des notions de base liées à l’ouverture d’une session dans l’application SCSI Citrix et à la modification du mot de passe. Il offre un aperçu des données utilisées pour documenter les expéditions de viandes et le Rapport d’inspection à l’importation (RII) généré par le SCSI. Il démontre les requêtes qui peuvent être utilisées pour rechercher des fichiers d’expédition, l’impression des Rapports d’inspection à l’importation et la saisie des résultats d’inspection.


Introduction au Type de tâche d’inspection des produits
Ce cours en ligne aidera les inspecteurs à acquérir des connaissances fondamentales sur le type de tâche d’inspection de produits, qui est l’un des trois types de tâches d’inspection que l’on trouve dans le Processus d’inspection standardisé (PIS).

Introduction au type de tâche Inspection de contrôle préventif (ICP)
Ce cours en ligne complète le cours en ligne Introduction au processus d’inspection standardisé (PIS). Destinés aux inspecteurs utilisant l’approche du PIS, les participants se concentreront sur le type de tâche Inspection de contrôle préventif (ICP), l’un des trois types d’inspections utilisant l’approche du PIS.

Introduction aux enquêtes sur les maladies animales : Biosécurité
Ce cours en ligne est le premier d’une série en quatre parties, le cours Enquête sur les maladies hautement contagieuses, qui comprend des modules supplémentaires sur les diagnostics, l’épidémiologie et le contrôle des déplacements