Manuel Comprendre et analyser les résultats d’analyse d’un échantillon d’aliments du bétail

Aperçu

Mode de prestation

En ligne

Durée

6 heures

Auditoire

Employés

Description

Une analyse des échantillons d’aliments du bétail visant à vérifier les garanties et à déterminer la présence de contaminants biologiques et chimiques et des résidus permet de recueillir des renseignements importants en matière d’innocuité et d’efficacité des aliments du bétail. Les inspecteurs doivent savoir comment appliquer l’information propre aux programmes retrouvés dans le mémorandum d’inspection I-3-93 – Programmes nationaux d’inspection des aliments du bétail.

Ce manuel d’autoformation fournit aux inspecteurs des renseignements de base sur les tolérances analytiques établies, les contaminants d’intérêt et les exercices pratiques.

Sujets clés abordés :

• Comprendre les tolérances analytiques établies et leur application à la sécurité des aliments du bétail
• Cerner les contaminants biologiques et chimiques d’intérêt dans les aliments du bétail
• Pratiquer l’interprétation des résultats d’analyse des échantillons d’aliments du bétail

Préalables :

Les participants doivent avoir terminé la formation en ligne « Échantillonnage des aliments du bétail » (Code PS C6A010) avant de s’inscrire à cette formation.