Introduction au matériel à risque spécifié et au système d’attribution de permis

Aperçu

Mode de prestation

En ligne

Durée

3.5 hours

Auditoire

Employés

Description

Le contrôle du matériel à risque spécifié (MRS) est essentiel pour la prévention des EST et la conformité réglementaire, en particulier pour le contrôle de la propagation de l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) et des maladies associées.

Ce cours offre au personnel d’inspection un aperçu des mesures de contrôle du MRS, du système d’attribution de permis et des principales exigences réglementaires visant à réduire les risques liés à l’ESB.

Sujets clés abordés :

• Découvrir l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), la variante de la maladie de Creutzfeldt-Jakob (vMCJ) et les encéphalopathies spongiformes transmissibles (EST), y compris leur prévalence et leur transmission
• Cerner les signes cliniques de l’ESB et des méthodes de détermination de l’âge du bétail
• Examiner les mesures préventives mises en place par le Canada pour lutter contre l’ESB et l’évolution de l’interdiction renforcée frappant les aliments du bétail (IRAB)
• Comprendre les exigences réglementaires relatives au retrait du MRS des aliments du bétail et à la conformité à l’IRAB
• Revoir les types de permis de l’IRAB, ainsi que les processus de demande et de gestion